EDUKIMI
Master Shkencor në “Kimi Ushqimore”, Fakulteti Shkencave të Natyrës,Universiteti i Tiranës, 2011
Bachelor në “Kimi Ushqimore”profile “ Fakulteti Shkencave të Natyrës,Universiteti i Tiranës, 2009
Asistent Lektor
MSc. Julian KARAULLI
Asistent Lektor
E-mail: jkaraulli@ubt.edu.al
LËNDËT
Sistemet e Cilësisë dhe Sigurisë në Industrinë Ushqimore,
Drejtimi Cilësisë në Industrinë Ushqimore,
Legjislacioni dhe Siguria Ushqimore
INTERESAT KËRKIMORE
Kërkimi shkencor fokusohet në Cilësinë dhe Sigurinë Ushqimore në Shqipëri, Standardizimin e produkteve ushqimore; Karakterizimi fiziko-kimik i produkteve ushqimore dhe vlerësimi sensorial.